Elounda Hotels and Resorts: Μία Πολύ Καλή Σεζόν, €200.000 Νέα Έσοδα

Εισαγωγή

Μέσα σε μόλις πέντε μήνες υψηλής πληρότητας, από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, τα Elounda Hotels & Resorts δημιούργησαν μια νέα πηγή εσόδων απευθείας μέσα στο δωμάτιο του επισκέπτη. Σε τρία πολυτελή ξενοδοχεία με συνολικά 295 δωμάτια, οι επισκέπτες πραγματοποίησαν παραγγελίες μέσω tablet ύψους €200.000, με μέσο όρο €1.500 ανά δωμάτιο.

Αυτό που κάνει το αποτέλεσμα ακόμα πιο εντυπωσιακό είναι το πόσο φυσικά προέκυψε. Οι επισκέπτες αφιέρωναν πάνω από πέντε λεπτά ανά χρήση, αλληλεπιδρώντας ουσιαστικά με υπηρεσίες, προσφορές και εμπειρίες.

Παράλληλα, τα Elounda Hotels αξιοποίησαν τις ψηφιακές επιλογές επισκεπτών για να ενισχύσουν την αποδοτικότητα και τη βιωσιμότητα, οδηγώντας σε 1.077 παραλείψεις καθαρισμού δωματίων και εξοικονόμηση €8.616 σε λειτουργικά κόστη μέσω της επιλογής Green Option.

Αυτή είναι η ιστορία του πώς ένας όμιλος πολυτελών resorts μετέτρεψε απλές, καθημερινές αποφάσεις μέσα στο δωμάτιο σε μετρήσιμο εμπορικό και λειτουργικό αντίκτυπο.

Σχετικά με τα Elounda Hotels and Resorts

Τα Elounda Hotels and Resorts αποτελούν έναν από τους πιο καθιερωμένους πολυτελείς ξενοδοχειακούς ομίλους της Ελλάδας, με έδρα τη βορειοανατολική ακτή της Κρήτης. Το συγκρότημα Elounda Hotels περιλαμβάνει τρία premium ξενοδοχεία με συνολικά 295 δωμάτια, φιλοξενώντας ένα διεθνές κοινό που εκτιμά την ιδιωτικότητα, την κομψότητα και την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.

Το brand έχει χτίσει τη φήμη του στη συνέπεια και την προσοχή στη λεπτομέρεια. Κάθε εμπειρία επισκέπτη είναι σχεδιασμένη ώστε να αποπνέει ηρεμία, απλότητα και προσωπικό χαρακτήρα, από την άφιξη έως την αναχώρηση. Για την ομάδα διαχείρισης, η πρόκληση δεν αφορούσε τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών, αλλά τη διατήρηση του επιπέδου αριστείας, ανταποκρινόμενη παράλληλα στις αυξανόμενες προσδοκίες, την εποχικότητα και τις καθημερινές απαιτήσεις.

Όταν η Ευκολία του Επισκέπτη Γίνεται Κανάλι Εσόδων

Η εμπειρία των Elounda Hotels κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής σεζόν του 2025 ξεπέρασε κατά πολύ την έννοια της «ψηφιακής πληροφόρησης επισκεπτών». Το tablet στο δωμάτιο εξελίχθηκε διακριτικά σε ένα νέο εμπορικό επίπεδο μέσα στο ξενοδοχείο.

Οι επισκέπτες περιηγήθηκαν σε εμπειρίες, ανακάλυψαν υπηρεσίες και πραγματοποίησαν παραγγελίες τη στιγμή που τους εξυπηρετούσε, χωρίς αναμονή, τηλεφωνήματα ή συντονισμό με τη ρεσεψιόν. Καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν, αυτή η συμπεριφορά μεταφράστηκε σε €200.000 έσοδα που προήλθαν απευθείας από τους επισκέπτες — όχι μέσω επιθετικών πωλήσεων, αλλά μέσω διαθεσιμότητας και σωστού timing.

«Δεν αλλάξαμε τη φιλοσοφία εξυπηρέτησής μας», αναφέρει η Marina Kokotos, ιδιοκτήτρια των Elounda Hotels and Resorts. «Απλώς κάναμε την πρόσβαση στις υπηρεσίες μας πιο εύκολη και τα αποτελέσματα ήρθαν φυσικά».

Αυτό που εντυπωσίασε περισσότερο του υπεύθυνους των ξενοδοχείων ήταν η ομοιόμορφη κατανομή των εσόδων σε όλο το συγκρότημα: €1.500 ανά δωμάτιο μέσα σε μία μόνο σεζόν, προερχόμενα από εκατοντάδες μικρές, εύκολες αποφάσεις των επισκεπτών.

Υψηλή Εμπλοκή Χωρίς Επιχειρησιακή Πίεση

Εξίσου εντυπωσιακό με τα έσοδα ήταν και το επίπεδο συμμετοχής των επισκεπτών. Με μέση διάρκεια συνεδρίας άνω των πέντε λεπτών, οι επισκέπτες δεν περιορίζονταν απλώς στην αναζήτηση πληροφοριών. Εξερευνούσαν υπηρεσίες και επέστρεφαν στο tablet καθ’ όλη τη διάρκεια της διαμονής τους.

Αυτό το επίπεδο συμμετοχής άλλαξε διακριτικά αλλά ουσιαστικά την καθημερινή λειτουργία. Λιγότερες κλήσεις έφταναν στη ρεσεψιόν. Λιγότερες τυπικές ερωτήσεις διέκοπταν το προσωπικό. Οι αλληλεπιδράσεις με τους επισκέπτες έγιναν πιο στοχευμένες, πιο σχετικές και πιο χαλαρές.

Το tablet μετατράπηκε σε μια αθόρυβη προέκταση της ομάδας εξυπηρέτησης — παρόν σε κάθε στάδιο της εμπειρίας, χωρίς να προσθέτει φόρτο εργασίας στο προσωπικό.