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Zwei Seiten des Berichts auf einem Holztisch neben einem Laptop
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Room Service Benchmark Report 2026

Die besten 25 % der Hotels erwirtschaften 257 € pro Zimmer und Jahr mit dem Zimmerservice. Der Median liegt bei 99 €. Ein Hotel mit 200 Zimmern, das nur den Medianwert erreicht, lässt damit jährlich mehr als 31.000 Euro liegen.

Diese Kluft hat nichts mit dem Standort, der Marke oder dem Budget zu tun. Es geht um sechs operative Entscheidungen, die die meisten Hotels schlicht nicht treffen.

Ihr Zimmerservice ist nicht kaputt. Er ist nur nicht richtig eingestellt.

Sie haben wahrscheinlich ein Gefühl dafür, wie Ihr Zimmerservice funktioniert. Dieser Bericht zeigt Ihnen, ob Sie richtig liegen.

Auf Basis echter Daten von mehr als 500 Hotels und über 200.000 Bestellungen vergleichen wir alle Faktoren, die den Zimmerservice-Umsatz beeinflussen: Bestellvolumen, Warenkorbgröße, Bestellquote, Preisgestaltung, Ablehnungsquote, digitale Conversion-Performance und Personalmuster.

Und es ist kostenlos.

Ein paar Ergebnisse, die die Daten zeigen:

swatchbook Hotels, die Bilder zu Hauptgerichten hinzufügen, verzeichnen 27 % mehr Bestellungen.
cart-plus Das Anbieten von Beilagen und Add-ons erhöht den durchschnittlichen Bestellwert um 29 %.
cheeseburger 91 % der Hotels, die einen Burger anbieten, erhalten dafür auch Bestellungen – bei 29 % bleibt er unbestellt.

 

Die Zahlen sind nur ein Vorgeschmack. Laden Sie den kostenlosen Bericht jetzt herunter!

 
 
 
 
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